Борщовий набір не є статистичним показником. Він не вимагається жодними європейськими правилам. Про це заявив голова Державної служби статистики Арсен Макарчук. За його словами, борщ не має універсального рецепта, а отже і розрахунок його вартості завжди буде суб’єктивним. “Борщ всі варять по-різному, беруть різну кількість продуктів, різний обсяг. Ми спробували здійснити такий розрахунок по собі. […]
У Держстаті "індекс борщу" вважають некоректним показником
