Японські компанії Mitsubishi Heavy Industries та DASSAI запускають неординарний експеримент у космосі, відправляючи на Міжнародну космічну станцію установку для ферментації саке. Проект отримав назву DASSAI MOON і має на меті вивчити можливість виготовлення рисового напою у умовах зменшеної гравітації, подібної до місячної. Встановку для експерименту доставлять на орбіту 21 жовтня за допомогою першого вантажного корабля HTV-X. Установка містить автоматизовану систему для ферментації та центрифугу для імітації місячної сили тяжіння. Протягом двох тижнів відбудеться процес бродіння, після чого зразок ферментованої рисової маси заморозять і доставлять на Землю. Частину матеріалу перетворять на саке, яке планують продати, а кошти використають на розвиток космічних програм. Цей експеримент може вказувати на можливість виробництва продуктів у космосі, що є важливим кроком для майбутніх космічних місій та створення постійних баз за межами Землі.
Позначка: Дослідження
-

Мозок чоловіків старіє швидше, ніж у жінок – дослідження
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Nature, виявлено, що мозок чоловіків старіє швидше, ніж мозок жінок. Вчені проаналізували МРТ-знімки більше ніж 12000 людей і виявили, що обсяг сірої речовини у мозку чоловіків зменшується швидше, ніж у жінок. Наприклад, ділянка мозку, яка відповідає за дотик і відчуття, зменшувалася на 2% на рік у чоловіків і на 1,2% у жінок. Незважаючи на це, жінки частіше стикаються з хворобою Альцгеймера. Вчені вважають, що різницю у швидкості старіння мозку можуть пояснити інші фактори, такі як тривалість життя, гормональні зміни та різна чутливість до захворювань. Хоча дослідження було обширним, вчені закликають до подальших досліджень з більшими вибірками, оскільки учасники цього дослідження мали вищий рівень освіти, що може знизити ризик розвитку деменції.
-

Вчені заговорили про існування життя на супутнику Сатурна
На супутнику Сатурна під назвою Енцелад були виявлені хімічні реакції, що можуть свідчити про можливе існування життя. За даними звіту Європейського космічного агентства та журналу Nature Astronomy, дослідники виявили органічні сполуки, які можуть бути попередниками життя. Енцелад є одним із супутників Сатурна, який вже раніше вражав вчених своїми унікальними властивостями. Дослідження вказують на наявність рідкої води, джерел енергії та складних органічних молекул на цьому супутнику. Незважаючи на те, що поки що немає конкретних доказів про минуле життя на Енцеладі, це відкриття стає важливим прикладом для теорій про можливу екзобіологію. Енцелад також відомий своїми гейзерами, які викидають водяну пару та льодові уламки. Вчені відзначають, що ці відкриття можуть допомогти краще зрозуміти умови для життя в інших куточках Всесвіту.
-

Вчені виявили ділянку мозку, яка утримує алкоголіків у залежності
Команда науковців із Scripps Research (США) виявила ділянку мозку, яка змушує людину з алкогольною залежністю продовжувати пити – не заради задоволення, а щоб уникнути стресу та болю від абстиненції. Як повідомляє ScienceDaily, ключову роль у процесі відіграє паравентрикулярне ядро таламуса (PVT).
Під час експериментів на щурах учені з’ясували, що активність клітин у цій ділянці мозку різко зростає, коли тварини навчаються пов’язувати алкоголь із полегшенням симптомів абстиненції. Саме цей процес, за словами дослідників, є основою формування стійкої залежності, коли людина продовжує пити, щоб уникнути страждання.
“Залежність надзвичайно важко подолати, тому що люди шукають не лише “кайф”, а й прагнуть позбутися болісних станів – тривоги, напруги, депресії”, – пояснив професор нейронауки Фрідберт Вайс, співавтор дослідження. “Ми змогли показати, які саме мозкові системи відповідають за це навчання і чому воно робить рецидиви такими стійкими”.
Інша авторка роботи, Герміна Неделеску, додала, що у всіх щурів, які пережили період відміни від залежності, PVT “буквально засвітився”. Це вказує на те, що саме ця ділянка залучається, коли мозок пов’язує алкоголь із полегшенням стресу.
Науковці припускають, що відкритий механізм може мати значення не лише для лікування алкогольної залежності, а й для розуміння тривожних розладів, фобій і посттравматичних станів, коли поведінка формується на основі прагнення уникнути болю або страху.
У майбутніх дослідженнях команда планує вивчити цей процес у самок тварин і з’ясувати, які нейрохімічні речовини виділяються в PVT під час формування таких асоціацій, що може відкрити шлях до створення нових ліків, здатних блокувати ці патологічні механізми навчання. -

Нобелівська премія-2025: оголошені лауреати з медицини та фізіології
Троє науковців – Мері Бранков, Фред Рамсделл та Шимон Сакакучі – отримали Нобелівську премію з фізіології та медицини 2025 року. їхні відкриття в галузі периферичної імунної толерантності допомогли розібратися, як імунна система захищає організм від аутоімунних захворювань. Вони виявили регуляторні Т-клітини, які контролюють імунну систему та запобігають її атакам на власний організм. Ці відкриття відкрили нові можливості для лікування раку та аутоімунних захворювань, а також полегшили проведення трансплантацій.
-

В NASA зробили відкриття про хмари на Венері
Фахівці з NASA з’ясували, що хмари на планеті Венера складаються не лише з сірчаної кислоти, як раніше вважалося, але й на 60% з води. Дослідники виявили, що основу хмар утворюють гідрати – сполуки води з різними солями, такими як сульфат заліза та магнію. Воду на Венері не можна побачити у вигляді крапель, як на Землі, адже вона зв’язана у цих сполуках. Співвідношення складу хмар на Венері становить 62% води та приблизно 22% сірчаної кислоти. Крім того, вчені виявили сполуки заліза, що можуть потрапити в атмосферу планети разом із космічним пилом.
-

В Антарктиді фіксується майже рекордне танення льоду
У цьому році площа морського льоду в Антарктиці під час зими скоротилася до третього найнижчого рівня за останні 47 років. Це означає, що тепліші океанські води проникають у прибережні райони, що є наслідком глобального потепління. Танення морського льоду може призвести до збільшення поглинання сонячної енергії темними океанськими водами, що пришвидшить процес глобального потепління. Втрата льоду також робить прибережні райони Антарктики більш вразливими і може спричинити руйнування льодовика, що збільшить рівень моря в усьому світі. Науковці зауважують, що тепліші повітряні маси можуть призводити до більшого снігопаду, що тимчасово уповільнює танення льоду, але в довгостроковій перспективі льодовий щит все одно тане при стабільно високих температурах.
-

Фастфуд може зіпсувати пам’ять всього за чотири дні – дослідження
Вчені з Університету Північної Кароліни виявили, що раціон з великою кількістю жирної “швидкої їжі” може негативно впливати на мозок лише за кілька днів. Дослідження показало, що така дієта активує певний тип клітин у гіпокампі, які відповідають за пам’ять. Це стається через знижену здатність мозку засвоювати глюкозу. Після всього лише чотирьох днів споживання такої їжі, пам’ять може почати працювати гірше. Однак відновлення рівня глюкози у мозку може повернути пам’ять у норму. Дослідники рекомендують періодичне голодування після такої дієти, що допомагає покращити когнітивні функції. Ці відкриття можуть допомогти в розробці нових методів профілактики деменції та хвороби Альцгеймера, пов’язаних з ожирінням та метаболічними розладами.
-

Лід розчиняє залізо швидше, ніж вода – дослідження
Недавнє дослідження шведських вчених з Університету Умео показало, що лід ефективніше, ніж рідка вода, виділяє залізо з мінералів, що може пояснити зміну кольору арктичних річок. Це може бути причиною “помаранчевіння” в річках Півночі, яке пов’язане з таненням мерзлоти та викидом заліза. Експерименти показали, що лід виділяє більше заліза, ніж рідка вода, при певних температурах. Вчені виявили, що процес замерзання й відтавання сприяє виділенню заліза з мінералів, а зміни клімату можуть призвести до збільшення кількості заліза, що може негативно вплинути на воду та екосистеми.
-

Вейпінг може підвищувати ризик переддіабету – дослідження
Недавнє дослідження, про яке повідомляє ScienceAlert, показало, що вживання електронних сигарет може збільшувати ризик розвитку переддіабету. Учені з Університету Джорджії проаналізували дані з опитувань CDC у США і виявили, що користувачі вейпів мають на 7% вищий ризик переддіабету, ніж некурці. Для курців традиційних сигарет ризик був ще вищим – на 15%. Особливо велика небезпека виявилася для тих, хто одночасно палить і вейпить – їх ризик переддіабету був на 28% вищим. Дослідження також показало, що люди з надмірною вагою та представники певних етнічних груп стикаються з більшим ризиком. Важливо пам’ятати, що це лише спостереження, і що вейпінг може впливати не лише на легені, а й на загальне метаболічне здоров’я.
