Рецепт – Правий берег

Блискуча чи матова: яка сторона фольги є безпечною при куховарстві

Сторони звичайної фольги – це не про “правильність” За технологією виробництва, блискуча сторона алюмінієвої харчової фольги контактує із полірованими вальцями, матова – із іншими листами фольги. Тому й різниться текстура цих двох поверхонь, але не склад чи функціональність. Фахівці запевняють, що для звичайної харчової фольги обидві сторони функціонально рівноцінні. Що це означає*? Вони однаково проводять […]

Смачні секрети: як правильно приготувати пельмені

Секрет міцності й еластичності Найкраще для пельменів підійде універсальне заварне тісто. Така технологія приготування вважається еталонною, адже маса виходить настільки піддатливою, що з нею приємно працювати навіть новачкам. Головні його переваги – тісто не липне до поверхні, чудово тримає форму під час ліплення та не розривається при варінні. А зайву порцію можна сміливо відправити у […]

У Дії з’явилися медичні сповіщення

У застосунку Дія тепер можна отримувати сповіщення про електронні рецепти та направлення на ліки. Для цього потрібно мати застосунок на смартфоні та бути авторизованим. Коли лікар виписує електронний рецепт або направлення, ви отримуєте пуш-повідомлення. Ці сповіщення зберігаються в меню “Повідомлення в Дії”. Також будуть надходити повідомлення про створення плану лікування та скасування рецепту. У майбутньому […]